Das Kokosbuch - Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl & Co.

Autor: Peter Königs


Das steht auf dem Deckel:

Kokosöl und Co. - wie Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss - schmecken nicht nur gut, sondern sind vor allem gut für ihre Gesundheit. Die Erkenntnis, dass die gesättigen Fettsäuren der Kokosnuss gar nicht schädlich sind, gleicht einer Sensation in der Ernährungswissenschaft und widerlegt die generellen Vorurteile, die alle gesättigten Fettsäuren über einen Kamm schert. [...]

Dieser umfangreiche Ratgeber greift aktuelle Ergebnisse aus der Ernährungswissenschaft auf, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, auf welche Gesundheitsprobleme Kokosöl sich positiv auswirkt.

 

Über den Autor:

Peter Königs ist Heilpraktiker und beschäftigt sich seit fast 40 Jahren mit Fragen der Ernährung. Seit 1994 arbeitet er außerdem mit William Wolcotts Methode des Metabolic Typing (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp).

 

Das meint Happybite:

Ein inhaltlich äußerts umfangreiches und auch optisch toll aufbereitetes Buch über wohl eines der besten Nahrungsmittel dieses Planetens. Praktischer Rezeptteil, der auch Neulingen den Einstieg in die Welt der Kokosnuss erleichtert. Zudem ist der Text unterhaltsam und einfach geschrieben, ohne dabei den wisseschaftlichen Grundkontext aus den Augen zu verlieren. Zudem grandioses Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Buch wird dein Weltbild verändern. ;)

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